"...האנשים פה בשיח סוד, הרב שמעון לוי, אשריכם שזכיתם לארח אותנו ולהראות לנו את מה שאתם יודעים לעשות, ולעשות בצורה נפלאה וטובה, אתם גאווה לכולנו, ומקור תקווה ומקור חיקוי גם לאנשים אחרים"

(טקס חנוכת הנופשון, תשע"ד)