"לפעמים חלומות עשויים להתגשם, כשהרב דב לוי ז"ל חלם על בית, הוא חלם על בית חם, אכפתי ועל מאמץ לתת לאותם מלאכים ולאותם משפחות את מקסימום האפשרויות,  וממשיכים צאצאיו להגשים את החלומות."

(טקס חנוכת הנופשון, תשע"ד)

ו